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三月草長鶯飛，正是踏青嘗鮮的好時(shí)節(jié)。2013中國·太倉江海河三鮮美食節(jié)暨旅游文化節(jié)將于3月30日開幕，至5月30日結(jié)束，為期2個(gè)月，屆時(shí)慕名來太倉品嘗江海河三鮮的游客將達(dá)10萬人次。
本次活動(dòng)由市人民政府、省烹飪協(xié)會(huì)、省旅游協(xié)會(huì)主辦，長江口旅游度假區(qū)管委會(huì)、瀏河鎮(zhèn)人 民政府、市商務(wù)局、市旅游局、蘇州市烹飪協(xié)會(huì)、蘇州市旅 游協(xié)會(huì)承辦。該項(xiàng)活動(dòng)堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、協(xié)會(huì)組織、市場運(yùn)作”的宗旨，以“促進(jìn)消費(fèi)、服務(wù)民生”為目的，力爭將這一活動(dòng)打造成長三角地區(qū)具有較大影響力的美 食旅游文化活動(dòng)品牌。整個(gè)活動(dòng)有12項(xiàng)內(nèi)容，分別是：2013中國·太倉江海河三鮮美食節(jié)暨旅游文化節(jié)開幕式、江海河三鮮美食展評(píng)、水產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、水產(chǎn)品特賣會(huì)、江海河情——主題文藝晚會(huì)、青年烹飪技能大賽、品三鮮賞牡丹——太倉歡樂自駕游、上海情懷宜居勝地——瀏河精品樓盤賞鑒大行動(dòng)、“賞牡丹、觀 美景”——江南牡丹文化節(jié)、“放飛風(fēng)箏、放飛心情”——金倉湖風(fēng)箏節(jié)、農(nóng)業(yè)園蘭博會(huì)、2013中國·太倉江海河三鮮美食節(jié)暨旅游文化節(jié)閉幕式。 “江尾海頭第一鎮(zhèn)”瀏河 太倉瀏河是當(dāng)年鄭和七下西洋的起錨地，位于江海之交，東枕長江，南臨上海，是江蘇省的“東大門”，被譽(yù)為“江尾海頭第一鎮(zhèn)”。據(jù)介紹，由于水域面積約占全 市總面積的35%，加之瀏河位于江尾海頭獨(dú)特的水域環(huán)境，成為“江海河”三鮮匯聚的地方，海鮮品種齊全，門類繁多，這也成就了美食節(jié)的精髓所在。 長江三鮮
要品嘗到江鮮之精華，非 “長江三寶”莫屬，即鰣魚、河豚、刀魚。 其中，刀魚，也稱刀鱭，其體型狹長而薄，頗似尖刀而得名，身呈銀白色，晶瑩可愛。刀魚每年春天從大海游入長江產(chǎn)卵前，需要囤積大量脂肪待途中消耗，這就使 得長江刀魚特別味鮮、肉嫩，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，肉質(zhì)極其細(xì)嫩鮮美。食用以清蒸為佳。 河豚魚不僅肉質(zhì)鮮嫩味美，而且?guī)в心z質(zhì)濃厚的魚皮，食之粘口，味覺美感遠(yuǎn)勝于魚翅、海參。鰣魚體扁而長，色白如銀，肉質(zhì)鮮嫩。由于鰣魚鱗下富含脂肪，故烹調(diào)加工時(shí)不去鱗，帶鱗清蒸，保持真味，以增加魚體的清香。鰣魚營養(yǎng)價(jià)值極高，體內(nèi)含有蛋白質(zhì)、脂肪、鐵質(zhì)、鈣、磷、核黃素等多種營養(yǎng)，幾乎居魚類之首。 活動(dòng)期間市民可通過同程網(wǎng)預(yù)訂美食節(jié)相關(guān)旅游產(chǎn)品享受優(yōu)惠的價(jià)格：“牡丹園門票2張+天銘國際大酒店高級(jí)房1晚”僅售318元(原價(jià)810元);“鄭和公園門票2張+皇冠假日酒店豪華大床房1晚”預(yù)訂僅需580元(原價(jià)1560元)。 “賞牡丹 品三鮮”春游太倉精品線路： 賞牡丹+海風(fēng)江堤線: 上午：園花園山莊(賞牡丹、垂釣、鐳戰(zhàn)、游船、特產(chǎn)購物) 午餐：園花園大酒店 下午：江堤觀景——鄭和公園——同覺寺——返程 賞牡丹+生態(tài)觀光線 ： 上午：園花園山莊(賞牡丹、垂釣、鐳戰(zhàn)、游船) 午餐：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園鷺園生態(tài)酒店 下午：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園景區(qū)(現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示館、花卉園藝展示館、恩鈿月季公園) ——金倉湖公園——返程 賞牡丹+人文體驗(yàn)線： 上午：園花園山莊(賞牡丹、垂釣、鐳戰(zhàn)、游船) 午餐：園花園大酒店 下午：張溥故居——南園——返程 賞牡丹+古鎮(zhèn)悠游線 上午：園花園山莊(賞牡丹、垂釣、鐳戰(zhàn)、游船) 午餐：天竹園生態(tài)農(nóng)莊 下午：沙溪古鎮(zhèn) 牡丹精品二日游 第一日上午：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園景區(qū)(現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示館、花卉園藝展示館、恩鈿月季公園、鷺園生態(tài)濕地館) 午餐：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園鷺園生態(tài)酒店 下午：園花園山莊(賞牡丹、垂釣、鐳戰(zhàn)、游船) 晚餐：園花園大酒店 夜晚：住宿園花園山莊 第二日上午：金倉湖公園——沙溪古鎮(zhèn) 午餐：天竹園生態(tài)農(nóng)莊 下午：張溥故居——南園——返程 |
